https://youtu.be/HFZMqV2mltM

moong daal cheela recipe

मूंग धुली दाल को 2  घंटे के  लिए भिगो लें। भीगी दाल का सारा पानी निकाल दें और उसे मिक्सी में कच्ची हल्दी अदरक और हरीमिर्च क साथ पीस लें।  पिसे घोल में नमक स्वाद अनुसार मिला कर रख लें।  गैस पर तवा गरम कर लें और तेल में भीगे छोटे कपड़े से  हलके गरम तवे को पोछ लें ताकि तवे पर तेल की नॉनस्टिक जैसी परत बन जाए उसके बाद तवे पर दो बड़े चम्मच तैयार किया हुआ घोल ढाल कर फैलाएं।  उसपर घी या तेल डालें  और थोड़ा लाल  सिक जाने पर छूटा कर पलट लें और दबा कर सेक लें।