दालें भारत के भोजन का हमेशा से ही मुख्य हिस्सा रही हैं। यहाँ शाकाहारी लोगों की तादात ज़्यादा है और
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बात चाहे प्राचीन भारत की हो, भारतीय परम्पराओं की हो या आज के आधुनिक भारत की। हल्दी का महत्त्व किसी
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चंदौसी का स्ट्रीट फ़ूड काफी मशहुर है और उसमे सबसे लोकप्रिय है वहाँ रोज़ सुबह सवेरे बनने वाली बिसौली गेट
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पराठे उत्तर भारत के भोजन का एक अहम् हिस्सा हैं, जिसे हर ग्रहणी अपने अनुसार बनाती है। वैसे तो पराठे
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बंगाली चौरचौरि बनाने की विधि
. राई को गर्म कर लें। एक मिक्सी में लहसुन, अदरक और दो हरी मिर्च को
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सिंघाड़ा, जिसे भारत के बंगाल क्षेत्र के लोग 'पानी फल' के नाम से पुकारते हैं , आयुर्वेद में बहुत ही
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रवीन्द्रनाथ ठाकुर का जीवन परिचय रवीन्द्रनाथ ठाकुर विश्वविख्यात कवि, साहित्यकार, दार्शनिक और हमारे राष्ट्रगान को लिखने वाले महान कवी और लेखक
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पिट्ठी वाली कचोरी पिट्ठी वाली कचोरी आलू की सब्ज़ी या कोई भी सूखी सब्ज़ी के साथ बहुत अच्छी लगती हैं बहुत
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सोया कीमा : सोया कीमा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे हम नॉनवेज की तरह चिकन की जगह सोया बड़ी
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आपने पंजाबी खाना ,साउथ इंडियन खाना, बंगाली मिठाइयां, तरह तरह की बिरयानी तो बहुत खाये होंगे , आज हम आपके
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अचार का नाम आते ही मुँह में खट्टे मीठे स्वाद का फब्बारा सा छूटने लगता है । माना जाता है
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१४ ऐसी खाने की चीजें जिसका स्वाद जरूर लेना चाहिए आपको बरेली में ।
१ समोसा : अगर आप समोसे के
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भारत के दक्षिण प्रांतों में खाया जाने वाला एक हल्का और पौष्टिक व्यंजन है इडली ,जो अब भारत के अन्य
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काबुली चना भारत के हर घर में बनने वाला एक बड़ा ही प्रसिद्ध साबुत अनाज है जो की अफ़ग़ानिस्तान से
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मौसम बदल रहा है और इसी के साथ बदल रहा है हमारी ज़ुबान का स्वाद भी.जिस तरह गर्मियों से जाड़ों
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