Food of India

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जीरा आलू ट्विस्ट के साथ , jeera aloo with twist recipe

• By Bareilly Heritage
• 18 Aug 2022

जीरा आलू ट्विस्ट के साथ 

जीरा आलू तो सभी लोग बनाते हैं आज हम आपके लिए जीरा आलू की एक नयी और टेस्टी रेसेपी लाये हैं जिसे बनाना बहुत आसान है। इस रेसेपी के लिए मीडियम साइज के आलुओं को छोटा,पर बहुत बारीक नहीं काट ले,
फिर कटे हुए आलुओं को भगोने में पानी और नमक डाल कर उबाल ले फिर आलुओं को उबाल जाने पर छान कर रख ले अब गैस पर कढ़ाई में हलकी आँच  पर तेल को गरम करें, तेल गरम होने पर कढ़ाई में जीरा,हल्दी,मोटा कटा हुआ प्याज़ डाल कर थोड़ी देर हलकी आँच पर भूनें। उस के बाद इस में कटा हुआ कड़ी पत्ता डाले और उबले हुए आलू डाल कर उस को हलके हाथ से अच्छी तरह मिला लें। इस के बाद थोड़ा मोटा कुटा हुआ सूखा धनिया और नमक को स्वाद अनुसार डाल कर दोबारा अच्छी तरह से मिला लें और आपके जीरा आलू हेल्दी टेस्टी ट्विस्ट के साथ पूरी तरह से तैयार हैं। 

इस लेख में दी गयी जान करि केवल सामान्य सूचना के लिए है। इस लेख में जानकारी विभिन्न माध्यमों से संगृहीत की गयी है इसलिए इन्हें अंतिम सत्य अथवा दवा न मानें और अपने विवेक का प्रयोग करें। 

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